海南鶏飯 (カオマンガイからのリダイレクト)
マレーシアでは、具の鶏肉の調理法をボイルのホワイトか、ローストまたはフライドのブラウンかで選択出来る店もある。 タイではカオマンガイ(タイ語: ข้าวมันไก่, Khao Man Kai)として知られている。 「カオ」はご飯、「マン」は油、「ガイ」は鶏肉を意味する。 いずれも、使用される鶏肉はタイの旧国名「シャム」に由来する軍鶏…
6キロバイト (710 語) - 2023年2月24日 (金) 06:37
現地化してタイ料理の定番メニューになっている。たとえばライスヌードルの一種クァイティオ(ก๋วยเตี๋ยว)は潮州の「粿条」(コエティオウ)、カオマンガイは海南省の「文昌鶏」(ブンチアンコイ)などである。また、朝食に中華粥を食べる習慣もタイの食生活に広く浸透しており、ジョーク(โจ๊ก。広東語で粥…
24キロバイト (2,686 語) - 2023年3月5日 (日) 13:36
タイ料理だっけ?食べたことがない。。

1 風吹けば名無し :2023/03/06(月) 22:03:09.07ID:lNpgSYsR0
上手いし最高や