甘味料(かんみりょう、Sweetener)とは、食品に甘みをつけるために使われる調味料である。日本の食品衛生法による食品の表示にあっては食品添加物に区分される。砂糖以外の甘味料は、第二次世界大戦中や終戦直後の砂糖不足の時代には、単に砂糖の代わりの代替甘味料という位置付けであったが、その後の食生活の変…
9キロバイト (1,297 語) - 2023年4月7日 (金) 03:50

(出典 kunichika-naika.com)


実は、砂糖を摂り過ぎると、肥満や糖尿病などの生活習慣病の原因となります。そんな中でも、甘味料で代用することで、カロリーを抑えながら、甘味を楽しむことができます。私はコーヒーには、ステビアを使っています。味は自然で、満足感があります!

753 ビタミン774mg :2018/02/09(金) 21:32:24.60ID:???
とりあえず糖アルコール全般とキシリトールは大丈夫?




754 ビタミン774mg :2018/02/11(日) 14:40:19.45ID:oVjbwduR
755 ビタミン774mg :2018/02/25(日) 16:28:56.97ID:6QEN0dJi
血糖値あがらなくて害が無いのがエリスリトールとようのが
大よその結論らしいんだが
その中でもお薦めの銘柄とかある?
あと、国産と外国産でも値段に差があるけど
国産に拘る人とかいる?

756 ビタミン774mg :2018/04/16(月) 09:57:52.94ID:???
希少糖の1つであるプシコースってまだブドウ糖や果糖とブレンドしちゃってるシロップでしか売られてないのかな?

758 ビタミン774mg :2018/10/29(月) 09:55:24.73ID:???
エリスリトールが腸内フローラを破壊するって本当?
そのせいで太りやすくなると聞いた

759 ビタミン774mg :2018/11/02(金) 23:32:30.71ID:???
聞いたことねー

760 ビタミン774mg :2018/11/08(木) 20:35:36.69ID:UtzT0iyd
人工甘味料が悪玉菌を増やすってのは見たわ
そのときの実験で使われたのはスクラロースとアセスルファムK

761 ビタミン774mg :2018/11/08(木) 22:50:25.52ID:???
かと言って砂糖やブドウ糖や糖類も悪いし

762 ビタミン774mg :2018/11/08(木) 23:51:24.80ID:???
そうなんだよねえ

763 ビタミン774mg :2018/11/10(土) 12:31:46.58ID:VgoBAuKd
どっちも食わなきゃいい

764 ビタミン774mg :2018/11/10(土) 15:16:19.74ID:???
というわけでこのスレはエリスリトール禁止です

765 ビタミン774mg :2018/11/10(土) 18:53:10.16ID:lWlvguTM
エリスリトールで溶けやすいのある?

766 ビタミン774mg :2019/02/11(月) 19:10:53.46ID:Xf4jYvux
ステビアに極微量のサッカリンをプラスすると
甘さが数倍に激増する
コスパ的にも最強かな?

767 ビタミン774mg :2019/02/18(月) 20:23:22.57ID:???
運動前には糖分摂ったほうがいいっていけど、やっぱり砂糖じゃなきゃだめなのかな?

768 ビタミン774mg :2019/12/08(日) 16:19:30.18ID:???
果糖取ったらやばいぞ

769 ビタミン774mg :2020/06/10(水) 22:40:37.52ID:???
エリスリトールは血糖値を上げないって研究結果ちゃんと出てるけど
自分の場合は何故か上がる、それも砂糖と大して変わらないくらいに
調べると同じように血糖値上がる人結構いるんだよね
原因不明だし人生凄い損した気分w

770 ビタミン774mg :2020/10/06(火) 14:20:22.77ID:???
スティックのシュガーカットで安定
コーヒー飲むときしか使わないけど

771 ビタミン774mg :2020/12/04(金) 23:41:37.10ID:???
人工甘味料系(アスパルテーム、アセルファム等)は明らかに身体に悪そうだし、
糖アルコール(~トール)系は腸内環境を荒らすらしいね。
安心して使えるのはステビアくらい?

772 ビタミン774mg :2020/12/28(月) 09:29:02.49ID:???
腸内フローラを荒らさず、虫歯になりにくい甘味料ってステビア以外には?
オリゴ糖、パラチノース、くらい?

773 ビタミン774mg :2021/03/11(木) 17:34:01.26ID:???
ラカントでぜんざい作ったらえぐ味がヤバかった

774 ビタミン774mg :2021/03/18(木) 16:59:17.76ID:???
今までは問題なくエリスリトール使えてたんだけど、こないだコーヒーに小さじ5杯くらい入れて飲んだらたちまちお腹壊して、それ以来ちょっとでもエリスリトール摂取すると下痢と吐き気で体調崩すようになってしまった

775 ビタミン774mg :2021/03/18(木) 19:28:42.77ID:o/WW0tn4
古くなってたとかじゃなくて、開封して間もないものでもなる?

776 ビタミン774mg :2021/03/18(木) 21:18:14.10ID:???
>>775
まだ開封して1か月くらいしか経ってないと思う
保存状態もとくに問題ないので、腐ってるとかは考えられないかな

今までは何の問題もなく摂取できてたから、本当不思議なんだよね
一度大量摂取でお腹壊したから、小さじ1杯、2杯程度でも体がエリスリトールを毒物と判断して防御するようになってしまったみたい

778 ビタミン774mg :2021/04/19(月) 01:16:32.92ID:???
Aliexpressでチクロが売っているんだが誰か試したやついる?

783 ビタミン774mg :2022/09/25(日) 17:15:03.41ID:???
>>778
売ってるか?見つからんわ

779 ビタミン774mg :2021/06/04(金) 10:35:58.14ID:???
ガムの食い過ぎで19歳死亡 人工甘味料「アスパルテーム」「ソルビトール」の危険性「娘はガムの噛みすぎで亡くなった [881915949]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1622768583/

780 ビタミン774mg :2021/06/29(火) 22:24:04.64ID:???
数年前からiherbでステビア日本輸出規制されてるよね
ふざけやがって

782 ビタミン774mg :2022/09/11(日) 04:42:13.49ID:???
シュガーカットを愛用してる

784 ビタミン774mg :2022/09/26(月) 18:01:33.21ID:???
エリスリトール通販で買った
加熱しない場合はジャリジャリして溶けにくいから、ハンドブレンダーで粉末にして使ってる

後は業スで売ってる糖質ゼロ甘味料

785 ビタミン774mg :2022/10/28(金) 10:12:45.20ID:???
マイプロテインでスクラロース売ってるけど送料1800円は高いな

786 ビタミン774mg :2022/11/27(日) 15:33:58.87ID:???
>>1
【超絶悲報】アスパルテーム等の人工甘味料の摂取は糖尿病、心血管疾患、慢性腎臓病、大腸ガンになることが判明! [627813385]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1669524764/

787 ビタミン774mg :2022/11/27(日) 15:49:03.33ID:???
>>786
必ず病気になるようなスレタイだな

788 ビタミン774mg :2023/05/16(火) 08:11:32.26ID:???
【悲報】WHO「人工甘味料では痩せません。なんなら死亡リスク上がります。」 [122124842]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1684164724/